#หรอยได้แรงอก #แกงไตปลาแห้ง – #คั่วกลิ้งไตปลา น้องแอม สูตรแม่วรรณี สุราษฎร์ธานี #แกงไตปลา นำมาคั่วให้ข้นขลุกขลิก “ไตปลาแห้ง” บรรจุใส่กระปุกเก็บไว้กินได้นาน
ข้าวผัดไตปลาแห้ง กับไข่ต้ม ก็อร่อยจ๊ะ
แกงไตปลาแห้ง รสเข้มข้น ถึงเครื่อง หอมไตปลา คลุกกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยจนลืมอิ่มกันเลย
วิธีกินไตปลาแห้งให้หรอย ต้องนำไปคลุกข้าวสวยร้อน ๆ กินกับผักเหนาะสดๆ ผักประจำพื้นถิ่นภาคใต้ ไม่ว่าจะเป็นผักชีล้อม ใบมะกอกใบมันปู มะเดื่อฉิ่ง ลูกเนียง หน่อเหรียง สะตอดิบ หรือถ้าหากไม่ได้จะกินคู่กันด้วยผักสดจากตลาดใกล้บ้าน เช่น แตงกวา มะเขือเปราะ ก็เข้ากันดี ยิ่งถ้ามีไข่เจียวร้อน ๆ แกล้มด้วยก็ยิ่งวิเศษ แถมนายน้ำพริกเคยเห็นเพื่อนที่ชอบกินขนมจีนนำไตปลาแห้งนี้มาละลายกับน้ำแล้วราดบนเส้นขนมจีนแล้วบอกว่าอร่อยเหมือนกินกับแกงไตปลาจริง ๆ เลยเทียว
พักให้เย็นสนิทก่อนตักใส่กระปุกที่มีฝาปิดสนิทเก็บไว้รับประทานได้นานทีเดียว (หากนำเข้าตู้เย็นจะเก็บได้ราว 2 เดือน)
แกงไตปลา แปรรูปเป็น ไตปลาแห้ง ทำให้เก็บไว้ได้นานขึ้น ทว่ายังคงรสชาติของเดิมเอาไว้อย่างครบถ้วน
ไตปลาแห้ง คั่วกลิ้ง ต้นตำหรับ สูตรแม่วรรณี #สุราษฎร์ธานี #แกงไตปลาคั่วกลิ้ง #แกงไตปลา #ไตปลาแห้ง #อาหารสำเร็จรูปพร้อมรับประทาน #อร่อยเด็ดเผ็ดพ่นไฟ #อร่อยถูกใจ #ส่งถึงมือคุณ .
#ไตปลาแห้ง ของฝากปักษ์ใต้ ไตปลาแห้งน้องแอม สูตรแม่วรรณี #สุราษฎร์ธานี แกงไตปลาแบบแห้ง หรือ จะเรียกว่า คั่วกลิ้งไตปลา ไตปลาแห้ง พุงปลาแห้ง “ไตปลาคั่วกลิ้ง” รับประกันความอร่อย หรอยจังหู้ ไตปลาแห้ง กระปุกเล็ก 25 บาท | กิโลละ 400 บาท
สนใจ #ไตปลาแห้ง ของฝากปักษ์ใต้ ไตปลาแห้งน้องแอม สูตรแม่วรรณี #สุราษฎร์ธานี
ติดต่อ in box Facebook
